en.pngEN
Aplica para cualquier categoría

Línea de elaboración

Inicio>Productos>Línea de elaboración

Gran línea de elaboración de cerveza artesanal de acero inoxidable

Lugar de origen:China, Shanghai
Marca:HengCheng
Número de modelo:HC-01
Certificaciones:ce, tuv
Cantidad mínima de pedido:1
Precio:/
Detalles del empaque:caja de madera o paleta de hierro
Tiempo de entrega:Días hábiles 35
Condiciones de pago:Anticipo del 30%
Capacidad de la fuente:50 Unidad / mes


Contáctenos
Descripción del producto

Sala de cocción Hengcheng

● Instalación modular, control PLC
● Una subvención de mosto más grande puede mejorar la eficiencia de Lautering
● Rastrillos lauter y desgranado con elevación automática de control de velocidad variable
● Brewmaster para participar en el diseño del equipo.



Línea de elaboración
Sistema de elaboración de la cervezacomponentesEspecificaciones 
Sistema de fresadoMolinero Doble rodillo:700 rpm, 600 rpm (o personalización)

Potencia de accionamiento:  0.55kw

(O personalización)

Salida: 50 kg / h

(O personalización)

Sistema de cervecería Tun de puré / filtraciónMaceración de granos, Lautering 
Hervidor de agua /Hierba de mosto e hidromasaje
Tanque de hidromasaje
Depósito de agua caliente  Suministro de agua caliente
intercambiador de calorUna etapa y dos etapas
Sistema de fermentaciónTanque de fermentación Manway superior / Manway lateral
Puerto de secado de lúpulo para preparar IPA
Glicol Chaqueta con hoyuelos
Puerto de carbonatación para llenar CO2
Tanque de adición de levadura (opción)Acero inoxidable SUS304
Sistema de refrigeración Tanque de glicol Equipado con indicador de nivel de PU
Enfriador de glicol Enfriamiento de agua con glicol (2HP)
Fuente de alimentación: 3 * 220V / 60Hz
Sistema de limpieza Limpieza, desinfección y esterilización de recipientes y tuberías en la cervecería.
Sistema de control 1.Gabinete de control: para sistema de fermentación y sistema de enfriamiento
2.Pantalla de grados de temperatura juntos 
3.Sistema de control PLC Siemens 
4.Controle la potencia y la temperatura de la sala de cocción y el tanque de agua caliente
5.Controle las frecuencias variables de todas las bombas automáticamente
6.Controlar la temperatura de los tanques de fermentación; controlar la temperatura del sistema de refrigeración
7. Cable de control y cable de señal
 Todos los componentes y parámetros se pueden personalizar según sus solicitudes.


Especificación
Características estándar:
• 1 recipiente Mash Tun con mezclador, dos camisas de vapor
• 1 cuba de filtración con puertas de salida de grano lateral e inferior
• 1 recipiente para hervidor de agua con múltiples camisas de vapor
• 1 x barco de hidromasaje
• 1 x rastrillos lauter SS y grano con control de velocidad variable, elevación automática con VFD
• 1 x plataforma de trabajo de acero inoxidable con tubería de proceso sanitario válvulas sanitarias
• 4 x bombas de mosto sanitario con control de velocidad variable
• 1 x subvención de mosto SS
• 1 x Intercambiador de calor sanitario y sistema de aireación de mosto
• 4 x conjuntos de luces LED de tanque I x SS Armario eléctrico para sistema de control
• I x Pantalla táctil y sistema de control PLC
• 4 x termopozo para sensor de temperatura de alta precisión
• 1 x conjunto de hidratación Mash
• 1 x diseños CAD, asistencia para la instalación, montaje, formación


Ventaja Competitiva

1. Pulido de espejo
-Pulido interior: Pulido total a 0.4 μm sin esquina muerta.
-Pulido exterior: Pulido espejo, tratamiento suficientemente liso y pasivado.
-Propósito: Asegúrese de que el tanque interior esté liso para evitar cualquier esquina muerta que haya causado mal sabor a la cerveza de mosto. Los tanques exteriores se parecen más a una obra de arte.

2. Soldadura 100% WIG
-Todas las soldaduras son TIG.
-Todas las soldaduras son soldaduras completas.
-Todas las soldaduras son de doble cara.
-Propósito: el uso de argón en la protección del material de soldadura de metal, lo que hace que los tanques sean duraderos y fuertes.

3. Fondo falso / placa de tamiz
-Equipado en tanque Lauter, Espacio del filtro: 0.8 mm
-Esta placa de filtro está hecha en un acero inoxidable completo por CNC, es fuerte, se filtra rápido y no tiene fugas. Lo que tiene un buen efecto en la separación de mosto e impurezas.

El objetivo del macerado es solubilizar los componentes de la malta, principalmente extrayendo azúcares fermentables y dextrinas (azúcares no fermentables) de la malta. Esto se hace remojando la malta / granos en agua caliente. La cuba de maceración es típicamente un recipiente de acero inoxidable, aunque ocasionalmente se usa cobre.


disposición

1x

Proyecto

1

3

13

15

11

9

Contáctenos